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Welcome to Taian!
泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼号为“中国五大名鱼”之一，其生活条件要求甚严，产量极少。但这种鱼样子好看，味道异常鲜美，又有很高的药用价值，历来被视为珍品。现在用赤鳞鱼做的菜有干炸、清氽两款，自然都是难得的美味。
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